Reducir el colesterol
Todos los tés tienen cierto efecto reductor del colesterol, especialmente el té oolong, el té verde y el té Pu'er.
Investigadores de la Universidad de Hong Kong han descubierto que beber té puede reducir los niveles totales de colesterol en la sangre en un 25 por ciento. Su efecto reductor de lípidos se atribuye a los ricos polifenoles del té, los polisacáridos del té y los pigmentos del té en el té.
Los polifenoles del té pueden disolver la grasa y desempeñar un papel importante en el metabolismo de las grasas. No solo inhibe significativamente el aumento del colesterol plasmático y hepático, sino que también promueve la excreción de compuestos lipídicos.
Los polisacáridos del té pueden aumentar el contenido de colesterol de lipoproteínas de alta densidad y también se pueden combinar con lipoproteína esterasa para promover la lipoproteína esterasa de la pared arterial para ingresar a la sangre.
El pigmento del té puede inhibir la síntesis de lipoproteínas, acelerar la descomposición de los lípidos, promover la conversión del colesterol en ácido biliar y reducir el contenido de colesterol.
Reducir el riesgo de diabetes
La diabetes es una enfermedad metabólica caracterizada por niveles elevados de azúcar en la sangre. El nivel alto de azúcar en la sangre es causado por factores como defectos en la secreción de insulina. Los polisacáridos del té y los polifenoles del té en el té pueden reducir el azúcar en la sangre, especialmente los polisacáridos del té. Los polisacáridos del té pueden reducir eficazmente el azúcar en la sangre a través de los efectos antioxidantes.