Esta pregunta no puede ser respondida en pocas palabras. Debido a que el té tiene una buena función de salud, su investigación de aplicación en el campo de los alimentos se está llevando a cabo activamente. La investigación de Japón en este ámbito ha estado muy por delante. Sólo puedo decir algo brevemente: lo más importante del té es como antioxidante natural, que es ampliamente utilizado en grasas animales y vegetales, alimentos horneados, productos acuáticos, productos cárnicos, aromatizantes y bebidas.
Añadir té como un modificador de ingredientes alimenticios a los alimentos también es cada vez más popular entre los consumidores. Por ejemplo, el pan de té se utiliza para el té, porque el té contiene algunos componentes químicos especiales, que pueden aumentar el volumen de pan y aumentar la capacidad antiséptica del pan. Por lo tanto, el pan de té hecho no sólo es aromático y delicioso, sabor especial, sino también muy suelto y bueno en el almacenamiento. .
Además, el té también se utiliza como un aditivo alimentario de salud natural, como la extracción de polifenoles del té y sumar a otros alimentos para hacer alimentos para la salud contra el cáncer y contra el envejecimiento.