Es un buen momento para recoger, preparar y degustar el té. Aunque la producción de té de primavera este año enfrenta muchos desafíos, bajo la guía general de las autoridades competentes en todos los niveles, con la ayuda de tecnología y servicios de gestión precisos, la producción de té de primavera aún juega un papel importante en el apoyo al aumento de té. ingresos de los agricultores. La capacidad de producción de té se ha mejorado continuamente y la industria del té se ha desarrollado de manera constante, y continúa desempeñando un nuevo papel en la consolidación y expansión de los logros del alivio de la pobreza y la promoción integral de la revitalización rural.
Té de primavera de buena calidad.
Conviértase en un "estabilizador" para que los productores de té aumenten sus ingresos
La primavera es brillante y entré en la aldea de Puzhao, ciudad de Dagu, distrito de Naxi, ciudad de Luzhou, provincia de Sichuan. Mirando a su alrededor, desde la ladera de la montaña hasta la parte superior del jardín de té, hay figuras ocupadas de recolectores de té en todas partes.
"El 1,000 mu de té Yunwu que planté este año cuesta ahora alrededor de 500 jin por día. Después de ser procesado y convertido en té seco, 1 jin de té se puede vender por hasta 800 yuanes. Incluso el té Maofeng después del Festival de Qingming se venderá por 200 yuanes por jin. Yuan". Kong Linghu, un gran cultivador de té, habló sobre los beneficios que trae el cultivo de té con una sonrisa en su rostro.
Puzhao Village, donde se encuentra Kong Linghu, ha ajustado activamente la estructura de la industria agrícola este año, tomando medidas para adaptarse a las condiciones locales y tomando el té como la industria líder de todo el pueblo, para que los productores de té puedan continuar aumentando sus ingresos constantemente por confiando en el té.
La venta de té de primavera es la clave para que los productores de té aumenten sus ingresos y se vuelvan ricos. Este año, los ingresos por ventas de té de primavera en varios lugares son considerables y se ha convertido en un "estabilizador" para garantizar el aumento de los ingresos de los productores de té. El 18 de marzo, se inauguró oficialmente el té Tongbai Chun, una antigua área revolucionaria en Henan. Más de 20,000 cultivadores de té en el condado recibieron sus primeros ingresos. A partir del 3 de abril, la producción de té de primavera fue de 390 toneladas y se espera que la producción anual de té de primavera alcance las 700 toneladas. Será alrededor de un 10 por ciento más alto que el año pasado. Los precios del té en varias áreas de té en Guizhou generalmente han aumentado en un 10 por ciento -15 por ciento, asegurando que los ingresos de los cultivadores de té no disminuyan. La provincia de té de Longjing, Zhejiang, ha adoptado un enfoque múltiple para mantener el valor, mantener la producción y aumentar los ingresos. A fines de marzo, la provincia recibió 14.600 toneladas de té de primavera, un aumento interanual del 5,19 por ciento, y un valor de producción de 7.370 millones de yuanes. El té blanco Fujian Fuding se extrajo durante 20 días y generó ingresos directos de 2.100 millones de yuanes para los cultivadores de té.
Los buenos ingresos provienen de la excelente calidad de este té de primavera. Se entiende que en la temporada de té de primavera de este año, hay más lluvia y nieve en las áreas de producción del sur, y la baja temperatura continua ha provocado que el período de extracción del jardín de té se retrase unas dos semanas, lo que también ha enriquecido la acumulación. de sustancias en los brotes de té. Según el análisis del Centro de Supervisión, Inspección y Pruebas de la Calidad del Té del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, aunque una pequeña cantidad de hojas de té se verá afectada por el clima a principios de la primavera de 2022, la calidad general del té verde ha mejorado.
Liu Xu, subdirector y secretario general del Comité Profesional de Evaluación e Inspección Sensorial de la Sociedad del Té de China, dijo que aunque algunas áreas se vieron afectadas por el clima y la epidemia, gracias a los esfuerzos de los departamentos agrícolas y rurales y al seguimiento de orientación técnica, la calidad general del té de primavera de este año es aceptable. Punto de círculo. Sobre la base de centrarse en las características de los productos representativos, la producción en varios lugares enfatiza la calidad excelente y estable, y el color, la fragancia y la forma del té de primavera se reflejan bien.
El fino té de primavera es fragante en todas partes. El té ecológico Fujian Wuyi Mountain Yanzihu se encuentra con un clima poco común de baja temperatura, pero ayuda a reducir la aparición de plagas y enfermedades, ayuda a la acumulación interna de árboles de té y también crea una mejor calidad. Las empresas y distribuidores en Xinchang, provincia de Zhejiang, en el área de producción de Dafo Longjing generalmente informan que el té de primavera de este año tiene un aroma fuerte y buena calidad. El té en la prefectura de Xishuangbanna, provincia de Yunnan, germina temprano, con cogollos prósperos y de buena calidad, mostrando una buena tendencia a aumentar tanto la dosis como el efecto.
Implementar servicios de gestión precisos
Canales de venta fluidos
Durante la temporada de recolección de té de primavera, la base de plantación de té de la Cooperativa profesional de cría de ganado y aves de corral de Qingshan en la comunidad de Shishan, ciudad de Yefushan, condado de Lujiang, provincia de Anhui, presenta una escena muy concurrida. deriva.
"Más de 100 personas suben al monte a recoger té todos los días. Pueden recoger más de 1,000 catties de hojas frescas, y pueden freír unas 300 catties de té seco, que cuesta 1,{{5 }} yuanes por catty". Wan Qingshan, de 49-años, es el jefe de la cooperativa y mira la cosecha frente a él. Le gustó la escena con todo su corazón: "Esta cosecha de 'té Mingqian' se está vendiendo bien, la calidad del té es bueno, y el mercado es muy reconocido".
El té de Wanqingshan se vende fuera de línea y los comerciantes de té vienen a comprarlo. Sin embargo, afectada por factores como el control de la nueva epidemia de neumonía corona este año, Chuncha ha enfrentado algunos desafíos en los canales de venta tradicionales. Los productores de té han utilizado canales en línea como el comercio electrónico para ganar la oportunidad de vender té de primavera. Muchos cultivadores de té han iniciado sus propios negocios vendiendo té a través de transmisiones en vivo. Las compañías de té tradicionales también promueven las ventas a través de plataformas de videos cortos y hacen un uso completo de Internet para promover las ventas de té de primavera.
La integración acelerada de online y offline ha suavizado los canales de venta. Este año, el equipo de ventas de China Tea Network amplió la cantidad de usuarios de té verde en línea a través de transmisiones en vivo desde el origen, y las ventas de transmisiones en vivo de té verde en Douyin lograron un avance de 0 a 1 millón; Xinchang, un importante centro de producción y distribución de té Longjing, tiene una amplia gama de usuarios de té verde en línea en Tmall, JD.com, Douyin y Kuaishou. La tienda insignia oficial de Dafo Longjing se abrió simultáneamente en múltiples plataformas y se abrió toda la plataforma de mercadeo en red; El té oscuro de Anhua solo recibió 150 millones de yuanes en ingresos por transmisión en vivo esta primavera.
"Adoptamos el modelo de 'Village Party Branch más Compañía más Cooperativa más Base más Agricultor' para plantar té para lograr la intensificación y escala de la industria del té". Lu Aiguo, secretario de la sucursal del partido de la aldea de Jiubai, condado de Taijiang, provincia de Guizhou, anunció que la aldea de Jiubai de este año firmó una carta de intención de cooperación con la empresa, participó en la inversión y gestión de la fábrica de procesamiento de té y resolvió el empleo de más de 100 personas en casa y cerca.
Este año, varias localidades han tomado varias medidas para resolver la escasez de mano de obra y la epidemia para la producción de té de primavera y reducir efectivamente los costos de producción. La provincia de Zhejiang aumentó activamente los salarios para movilizar a los aldeanos locales, aprovechó a los empleados inactivos de las empresas y movilizó a los voluntarios para unirse al "Ejército de recolección de té" para resolver la dificultad de la escasez de mano de obra para la recolección de té; El condado de Tongbai, provincia de Henan, aumentó el apoyo financiero y proporcionó 10 millones de yuanes de té. El Fondo de Desarrollo brinda apoyo político para toda la cadena industrial para ayudar a las empresas de té y a los productores de té a superar las dificultades; La Corporación de Garantía Agrícola de Shandong ha aumentado su apoyo a la industria del té. Hasta marzo, la compañía ha proporcionado garantías por 118 millones de yuanes para 122 entidades comerciales, siempre que la producción de té de primavera mejore el apoyo financiero.
La tecnología potencia la producción de té de primavera
Investigación de big data y juicio de tendencias de producción y ventas.
"Nunca antes había aprendido a cultivar té sistemáticamente. Después de que los técnicos me enseñaran que cada árbol debe estar separado 50 cm, la calidad del té cultivado con ciencia y tecnología será mejor". Longquan, condado de Danzhai, prefectura autónoma de Qiandongnan Miao y Dong, provincia de Guizhou Mo Xiaohua, una aldeana de la aldea de Mazhai, y sus hermanas aprendieron a cultivar té sin tener que viajar lejos para trabajar cerca.
La producción de té de primavera tiene un mayor contenido científico y tecnológico, y el efecto de la producción de té de primavera habilitada por la tecnología es más significativo. En marzo de este año, el Departamento de Gestión de Plantaciones del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, junto con el Centro Nacional de Tecnología Agrícola y el Grupo Directivo de Expertos en Té del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, formularon y publicaron el "Técnico de Producción de Té de Primavera 2022". Orientación" para brindar apoyo técnico para la producción de té de primavera. Con tecnología y orientación, este año, el Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas envió a casi 100 personas a varios lugares para brindar asistencia técnica y orientación para la producción de té de primavera y para hacer sugerencias para la producción de té de primavera en Wufeng. , Longquan, Baihe, Qingyuan y otros lugares.
Además, el sistema tecnológico nacional de la industria del té conecta y asiste activamente a 21 condados en 6 provincias (regiones y municipios autónomos), incluidos Sichuan, Guizhou, Yunnan, Chongqing, Shaanxi y Guangxi, y ha seleccionado a 43 expertos del equipo del sistema para participar en la asistencia y el experto principal del sistema. Yang Yajun y su grupo fueron a Ziyang, provincia de Shaanxi, para brindar orientación sobre cómo organizar la producción de té de primavera durante la epidemia.
En el área del té del norte, Shandong organizó la compilación de "Medidas técnicas para la protección del té durante el invierno", formuló y emitió opiniones técnicas sobre la prevención del "frío primaveral" en el té por adelantado, y cooperó con expertos del Equipo de innovación del té de Shandong para centrarse en la gestión de los jardines de té después de la invernada, la plantación de nuevos jardines de té y la producción de té de primavera, etc. Se proporcionó orientación técnica.
En cuanto a la siembra, se asiste a la tecnología, y se vincula la producción y las ventas a la plataforma de big data. Con el fin de aprovechar al máximo las funciones de servicio de información y toma de decisiones de big data en la producción y comercialización de té de primavera, confiando en la Plataforma del Centro de Big Data de la Cadena Nacional de la Industria del Té construida por el Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Agricultura Ciencias, se lanzó el plan piloto de la industria del té, que se basa en el monitoreo de la opinión pública y la agregación de datos del centro. , investigación y juicio sobre la toma de decisiones y otras funciones, redactó el informe de juicio e investigación de la situación de producción y comercialización del té de primavera, llevó a cabo la investigación de compilación del índice de confianza de consumidores y empresarios de manera oportuna, y se preparó para lanzar la plataforma de acoplamiento de producción y ventas.
Se entiende que la plataforma ha recopilado una gran cantidad de datos de producción y ventas de té nacionales y extranjeros, y ha construido tres tipos principales de bases de datos: industria del té, tecnología del té y cultura del té. Datos, más de 10,000 piezas de datos de producción de té nacional e internacional, más de 150,000 piezas de datos de entidades comerciales relacionadas con el té, más de 3 millones de piezas de datos de texto relacionados con el té, y más de 60 millones de datos de transacciones de comercio electrónico, para el desarrollo del té de primavera y el desarrollo anual de la industria del té. La investigación y la toma de decisiones brindan soporte de datos.
Lo mejor de la primavera es que el té verde de la montaña es fresco. Después de experimentar el bautismo del viento y la lluvia, la gestión científica y la protección, y la conexión precisa de producción y comercialización, este té de primavera definitivamente será más "fragante".