Algunas personas tienen un sabor suave y un regusto dulce mientras beben té. Algunas personas se sienten secas después de beber té. ¿Es normal? ¿Es porque el té es malo?
Las razones de esta situación son complicadas. Hemos resumido la experiencia de beber té y hemos compartido con usted. Lo primero que hay que eliminar aquí es el trasfondo de la mala salud del bebedor de té. La lengua normal de las personas generalmente se hidrata con líquido corporal, que se refleja en la sequedad de la lengua.
En la medicina china, la hidratación refleja la condición del líquido corporal en el cuerpo. El recubrimiento normal de la lengua no es seco ni húmedo, pero demasiado poco líquido corporal hará que la lengua se sienta seca. La sequedad sin recubrimiento indica que se ha consumido el líquido corporal. Las enfermedades exógenas son principalmente calor seco y fluido corporal, y las lesiones internas son principalmente deficiencia de Yin y deficiencia de líquido corporal.
La boca seca frecuente, que no está estrechamente relacionada con la bebida del té en sí, es otra cuestión.
Aparte de las razones patológicas, las principales razones de la boca seca y la lengua después de beber té:
Sequedad causada por polifenoles del té
El té contiene polifenoles. La entrada de esta sustancia formará una membrana impermeable en la lengua, haciendo la lengua seca y astringente. Después de que esta capa de película se rompe, se convierte en la dulzura común, que también es un signo de buen té.
Al mismo tiempo, esta situación es generalmente más pronunciada en tés con mayor contenido de polifenoles de té, como el té verde y Shengpu.
Sequedad causada por beber té sobrecalentado
Se recomienda beber té para beber caliente o caliente, pero beber demasiado caliente quemará la boca y producirá una sensación seca. De hecho, tendremos sentimientos similares después de beber agua caliente.
Además, el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen mencionó: "El té es amargo y frío, y puede reducir el fuego más. El fuego es todo enfermedad, y el fuego está despejado. La bebida caliente reducirá el fuego debido al frío, y la bebida caliente aumentará el té debido al fuego. Dispersar, pero también aliviar el veneno del alcohol y los alimentos."
Algunos tés son llamados "calientes"
Por un lado, la medicina tradicional cree que los hábitos alimenticios se dividen en "cuatro naturalezas y cinco sabores": frío, fresco, cálido y caliente, y amargo, amargo, dulce, picante y salado. Entre los tés, el té verde y el té blanco son los más frescos. Los tés maduros recién hechos son más calientes, mientras que el té negro y los tés viejos y maduros son más suaves. Por otro lado, algunas hojas de té recién procesadas, como el té verde que acaba de ser agrietado y secado, o el té que acaba de ser tostado, son a menudo "irritables". Beber en este momento, algunas personas a menudo tienen una sensación seca en la lengua y la garganta; Sin embargo, la mayoría de los tés no tendrán esta situación después de un período de tiempo.
Además, algunas personas son sensibles al té, y para algunos tés, como Biluochun, Baihao Yinzhen, etc., la garganta se irritará y sentirá picazón y seque.
De esta manera, entendemos por qué a veces beber té hará que la lengua se sienta seca. De hecho, es un fenómeno normal hasta cierto punto, al igual que experimentamos otros gustos.