Resulta que además de los tres elementos del té de pólvora: la proporción de agua de té de pólvora, la temperatura del agua y el tiempo, debemos prestar atención a la inyección de agua, qué tan alto se debe lavar el agua, no lavar con el té de pólvora, cómo debe girar el flujo de agua ... afectará el sabor del té de pólvora.
Cuando se trata de técnicas de inyección de agua, muchas personas solo han oído hablar de macetas colgantes y descargas altas. ¿No es&la inyección de agua simplemente vertiendo agua en la olla?
Efectivamente, el lego mira al animado, el experto mira a la puerta, hoy les contaré sobre varios métodos típicos de inyección de agua adecuados para hacer té de pólvora ~
¿A qué se debe prestar atención al llenar el agua?
Nivel de inyección de agua
Gao Chong: El flujo de agua se enfría más en el aire y el agua y el té de pólvora son más turbulentos.
Descarga baja: el flujo de agua se enfría menos en el aire y el agua y el té de pólvora son menos turbulentos.