 | Té blanco Anji Anji Bai Cha es un tipo de té verde del condado de Anji, provincia de Zhejiang. Es un tipo de té verde, aunque el nombre es bastante confuso. La razón por la que se llama té blanco es que sus cogollos son de color verde claro blanco. El tiempo de recolección de Anji Bai Cha es extremadamente corto, principalmente desde finales de marzo hasta alrededor del 18 de abril, ya que los cogollos son todavía bastante blancos y cumplen con el estándar para hacer Anji Baicha. |
Su porcentaje extremadamente alto de aminoácidos, tiende a ser súper fresco y dulce
En comparación con otros tés verdes, Anji Bai Cha es particularmente rico en aminoácidos, por lo que es súper fresco y dulce. También es con cafeína baja, y adecuado para despertarse por la mañana bebiendo y relajarse.
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