Los métodos de elaboración de té de otros países productores de té del mundo no provienen directa o indirectamente de China, y solo han comenzado a desarrollarse en el siglo pasado. Aunque los métodos de elaboración del té se transmitieron a Japón antes, el desarrollo de la elaboración del té solo ha sido de doscientos a trescientos años. De acuerdo con la secuencia de los métodos de elaboración de té transmitidos desde otros países productores de té importantes del mundo, una breve descripción general de su proceso de desarrollo de la elaboración de té puede demostrar que el origen de los árboles de té es China.
Este de Japón
En la dinastía Tang (806 d.C.), el monje japonés Kōkai Kofa llegó a China para estudiar y trajo los métodos chinos para hacer té de regreso a Japón. No fue hasta el año 815 d.C. que comenzó la producción de té en las áreas donde se cultivaba té en Kinai, Omi, Tamba y Harima. En 1191 d.C., el monje Rongxi llegó a China para estudiar y también transmitió el método de hacer té en una tetera.
En 1661, el monje del condado de Wuqi, Shang Yinyuan, utilizó el método de horneado chino para hacer té Yinyuan. En 1738, Soichiro Hase hizo té verde utilizando el método chino salteado. En 1835, Uji Yamamoto usó las hojas frescas cultivadas en el jardín de té Fuxia para hacer&"Yulu Tea GG", que también imitó el método de cocción al vapor de la dinastía Tang china.
En 1875, el método de producción de té negro se introdujo en las islas Kyushu y Shikoku de China. En 1888 se realizó la primera producción de prueba de té verde. En ese momento, el mercado del té verde era difícil y la caída fue desastrosa. Entonces, se envió gente a China para investigar los métodos de producción de té negro y verde. Establece un centro de formación sobre té verde. En 1898, se fabricó el té de ladrillo verde.
En 1926, siguiendo el método chino de fabricación de té de perlas, el té verde producido en el mercado de Shizuoka se denominó&"Jiuli GG" y en 1932 se denominó&"Té verde de jade GG".
Sur a sur de Asia
En 1827, un chino de ultramar en Java, Indonesia, logró producir muestras de té por primera vez. Luego envió al maestro del té Jackson de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales a estudiar y estudiar en China seis veces (1828-1833). Después de regresar a China por segunda vez en 1829, Jackson una vez hizo muestras de té verde, té verde Souchong y Pekoe. En 1832, Jackson llegó a China por quinta vez. Trajo de Guangzhou a 12 trabajadores que elaboraban té y varios utensilios para hacer té para enseñar técnicas de preparación del té. No fue hasta 1833 que el té de Java apareció en el mercado por primera vez.
En 1858, esos 12 trabajadores chinos del té establecieron una fábrica de té en Batavia, recolectando hojas frescas de los jardines de té cercanos para su procesamiento. En 1878, se utilizó té mecánico para mejorar la calidad. El primer lote de té de Sumatra fue elaborado por trabajadores chinos del té en 1894.
La historia de la elaboración del té en la India es un poco más tardía que en Indonesia. India estableció el Comité de Investigación de Plantación de Té en 1834, y luego envió al secretario del comité Gordon a China para comprar semillas de té y plántulas de té, y visitó a expertos en siembra y preparación de té, enseñó métodos de preparación de té y trajo muchas semillas de té para ser plantado en Darjeeling. . Ese mismo año, Gordon descubrió árboles de té silvestres en Shadia y envió las flores y frutas del árbol de té silvestre y el té elaborado mediante el aprendizaje de métodos chinos a Calcuta el 8 de noviembre, que resultó ser de la misma categoría que el té chino. En 1836, los trabajadores chinos del té traídos por Gordon tuvieron éxito en la producción de prueba de muestras de té de acuerdo con el método de fabricación chino en la fábrica de Assam Bros.
El primer té de Sri Lanka fue elaborado por trabajadores chinos contratados por Rose Quart Tea Garden. Sri Lanka estableció la Asociación de Cultivadores en 1854 para desarrollar la producción de té. La producción formal comenzó en 1866, cuando Taylor aprendió el método de producción chino y comenzó la producción de prueba de muestras de té. Las hojas frescas se recogen de las especies de Wuyi de China plantadas en la cerca y son bien recibidas. Fue solo después de 1973 que la India imitó a la India para hacer té con maquinaria.
África occidental
Zheng He hizo siete viajes al Océano Occidental, viajó por Vietnam, Java, India, Sri Lanka, la Península Arábiga y finalmente llegó a la costa este de África. Llevaba té en cada viaje. Evidentemente, el té se introdujo en África desde muy temprano. Según los registros, los marroquíes tienen un historial de beber té durante más de 300 años.
En 1903, Kenia en África Oriental introdujo semillas de té de la India por primera vez, y luego se llevó a cabo el desarrollo comercial y la siembra. Después de la independencia en 1963, se llevaron a cabo operaciones a gran escala. Los kenianos dependen de la gestión científica y tecnológica para encontrar otros atajos para impulsar el desarrollo de la producción de té y convertirse en novatos en la industria mundial del té. La industria del té de Kenya&ha atraído la atención mundial por su rápido desarrollo, alta calidad y alta tasa de exportación.
El desarrollo de la industria del té de China&está estrechamente relacionado con su tecnología de producción gradual de té. Cada tipo de té tiene su propia forma, sabor y sabor únicos, que son todos cambios durante el proceso de producción. La difusión de la tecnología de fabricación de té también demostró que China es el origen del té. Con el desarrollo de la tecnología para hacer té, hasta ahora, muchos países son particularmente aficionados al té chino.
Norte a Rusia
En 1833, Rusia compró semillas de té y plántulas de té de China y las plantó en el Jardín Botánico Nikit. En 1848, los árboles de té en el Jardín Botánico Nikit se trasplantaron a los Jardines Botánicos en Sujumi y Sogkid y al vivero domesticado en Osorgsk, y luego se trasplantó una parte del vivero domesticado en Breszow, condado de Orgsk. Los jardines botánicos de Mihai y Eristaf en la aldea de Ershan recogen hojas frescas y preparan té según el método de fabricación de&de nuestro país. Este es el comienzo del té ruso.
En 1884, el ruso Solovzov transportó 12.000 plántulas de té y cajas de semillas de té desde Hankou y abrió un pequeño jardín de té cerca de Batumi para cultivar árboles de té. El té producido es de buena calidad. En ese momento, también había dos granjas de té a pequeña escala en Sujumi que producían té.
En 1889, un equipo de investigación dirigido por Jikhomirov viajó a China y otros países para estudiar el sistema de producción de té. Después de regresar a casa, se abrieron 15 hectáreas de plantaciones de té en Chakva, Shari Bauer y Caprese cerca de Batumi, y luego se expandieron a 115 hectáreas, y se estableció una pequeña fábrica de té en Shari Bauer.
En 1893, Popov visitó una fábrica de té en Ningbo en China. Cuando regresó, compró unos cientos de semillas de té Pute y decenas de miles de plántulas de té. También contrató a 10 trabajadores del té en el Cáucaso y los plantó en la cercana Batumi. 80 hectáreas de té. Construyó una pequeña fábrica de té de acuerdo con el estilo chino y produjo té de acuerdo con los métodos chinos de elaboración de té.
