¿Cuánto tiempo se pueden mantener las diferentes hojas de té? ¿Cuáles son los efectos mágicos del té caducado? A continuación, echemos un vistazo.
¿Cómo entender la "vida útil" del té?
El té, esencialmente un producto agrícola, también tiene una vida útil. La llamada "vida útil" puede entenderse como el mejor período de consumo (bebida) y el período de seguridad bajo la premisa de un correcto almacenamiento.
¿Cuál es la vida útil de los diferentes tés?
En general, la vida útil de algunos tés de paquete sellado, excepto el té postfermentado, varía de 12 meses a 24 meses; la vida útil del té a granel es aún más corta, porque el proceso de colocarlos a granel absorberá la humedad y el olor, no solo Las hojas de té pierden el sabor original del té y se vuelven más propensas al deterioro.
El té verde es generalmente mejor si es fresco. En el estado sellado a baja temperatura (3-5), la calidad del té verde generalmente no cambia mucho en aproximadamente un año y medio;
El té oolong es generalmente de 2-3 años. El té de roca Wuyi, el té viejo del año siguiente, por el contrario, tiene un rico aroma y un sabor suave, pero la vida útil más larga es de solo tres años;
El té oscuro Hunan, el té Hubei Qingzhuan, el té Guangxi Liubao, el té Yunnan Pu'er, etc., si se almacenan adecuadamente, no solo no se deteriorarán, sino que también pueden mejorar la calidad del té. La mejor calidad del té negro es de unos diez años, y su vida útil puede alcanzar varias décadas.
Beber té verde se basa principalmente en la palabra "fresco", por lo que el té nuevo se puede beber después de medio mes o un mes después de su colocación.
El té verde no se fermenta y requiere una mayor conservación. Se volverá amarillo si se almacena incorrectamente, y el aroma y el sabor se reducirán en gran medida cuando se vuelva amarillo.
El té verde tiene la vida útil más corta, ya que no ha sido fermentado, requiere mayores requisitos de conservación.
En términos generales, la vida útil es de aproximadamente 1 año a temperatura ambiente. Si se almacena incorrectamente, puede comenzar a ponerse amarillo después de 8 o 9 meses, y el olor cambiará un poco.
Por supuesto, si eres rico y tienes un refrigerador dedicado a almacenar té verde, la vida útil se puede extender a unos 18 meses.