El té es la bebida más común en la vida, especialmente en las ciudades del sur, y es imprescindible - para cada hogar. Cuando un invitado llega a la puerta, lo primero que debe hacer es hervir agua y preparar una taza de buen té. Como la mayoría de los alimentos, el té aparentemente seco también tiene una vida útil.
Té verde, té amarillo: la vida útil es de aproximadamente 12-18 meses (debe refrigerarse).
Té Oolong: la vida útil es de aproximadamente 2-3 años (más larga para un aroma fuerte).
Té negro: la vida del estante es de aproximadamente 2-3 años.
Té negro, té blanco, té Pu'er: se puede envejecer durante mucho tiempo (preste atención al control ambiental).
Muchas personas ven que el té está expirado, y generalmente lo tiran. Sin embargo, un amigo que vende té me dijo que el té no solo puede mirar la vida útil. Un poco de té no está bien conservado, y ha salido mal incluso si no ha expirado. Pero un poco de té, incluso si caduca, no se ha deteriorado y puede emborracharse.
1. El daño del té malcriado
Una vez que el té se estropee, el sabor y el sabor se reducirán considerablemente, y habrá muchos daños.
1. Riesgo de cáncer
Las hojas de té mohosas pueden contener aflatoxina, un carcinógeno fuerte. La ingesta de término Long - puede dañar fácilmente el hígado y aumentar significativamente el riesgo de cáncer de hígado.
2. Envenenamiento agudo
Las bacterias y el moho en el té mohoso pueden causar diarrea y vómitos, y en casos severos, causar intoxicación alimentaria.
3. Pérdida nutricional
Las vitaminas y los antioxidantes se pierden en grandes cantidades, y el valor de la salud se pierde básicamente.
4. Daño de órganos
Las sustancias dañinas producidas por el deterioro aumentarán la carga metabólica del hígado y los riñones y dañarán la mucosa intestinal.
5. Contaminación del olor
Las hojas de té mohosas liberarán olores desagradables y contaminarán otros alimentos y contenedores.
2. Hojas de té vencidas ≠ deterioro
Las hojas de té no pueden ser juzgadas solo por la vida del estante. Incluso si la vida del estante ha pasado, no se apresure a tirarla. ¡Aquí hay algunas maneras de saber si las hojas de té están dañadas!
1. Verifique la sequedad y la humedad
Podemos juzgar la sequedad y la humedad de las hojas de té apretándolas. Si las hojas de té son frágiles, significa que todavía están secas y bien conservadas.
Si las hojas de té son suaves y difíciles de aplastar, significa que han absorbido la humedad. Debido a la humedad, es probable que se haya deteriorado.
2. Observe la superficie
Debido a que el té absorbe la humedad, es fácil ponerse en moho. Después de que el té esté mojado, el moho aparecerá en la superficie, mostrando manchas visibles.
Formará un fuerte contraste con el té fresco y seco, y puedes ver las pistas observándolo a simple vista.
3. Identifique el olor
Para el té que no se ha deteriorado, puede oler la refrescante fragancia del té con la nariz. Si el té está deteriorado, puede oler el olor del moho, que puede juzgarse fácilmente.
3. Habilidades de preservación del té
1. Medio ambiente seco:
El té es fácil de absorber la humedad y el olor, por lo que debe almacenarse en un ambiente seco. Use bolsas de plástico para sellar y colocar en barriles de té para aislar efectivamente el aire y extender la vida útil del té.
Si es té verde, se recomienda colocarlo en el congelador del refrigerador. Incluso si se almacena durante dos o tres años, aún se verá nuevo cuando lo saque, y puede emborracharse después de la fecha de vencimiento.
2. Sellado de frasco de cerámica:
En los primeros días, a muchas personas les gustaba usar frascos de cerámica para almacenar el té. Debido a que los frascos de cerámica tienen un buen rendimiento de sellado, se pueden usar para almacenar té. Pero asegúrese de que el frasco esté bien sellado para evitar que el té se humee y se deteriore.
3. Manténgase alejado de los artículos con fuertes olores:
Debido a que el té tiene una fuerte capacidad para absorber los olores, no lo reúnan con artículos con fuertes olores, como cosméticos, condimentos, mariscos, etc.
4. Reutilización del té vencido
No se apresure a tirar el té expirado y deteriorado, aún puede jugar sus características de adsorción. Por ejemplo, conviértalo en una "bolsa de desodorización".
Prepare una máscara desechable, luego córtela y coloque algunas hojas de té vencidas. Luego, átelo firmemente con una banda de goma para formar un artefacto de eliminación de olor. Se puede colocar en armarios, cajones, refrigeradores y otros lugares. Puede absorber la humedad y los olores para mantener el efecto de purificar el aire.
Cuando las hojas de té están húmedas, puedes sacarlas y ponerlas al sol. Después de secar, pueden continuar desempeñando el papel de la adsorción y usarse repetidamente para maximizar los beneficios.