"Té chino: la panacea de Oriente"
El documental "Chinese Tea: The Panacea of the East" es producido conjuntamente por Zhejiang Agriculture and Forestry University Chinese International Promotion Tea Culture Dissemination Base, el Instituto Confucio de la Universidad Estatal de Kennesaw en los Estados Unidos y la Estación de Televisión Pública de Georgia en los Estados Unidos. "Té chino: la panacea de Oriente" se divide en cinco partes: "Origen del té", "Tipos de té", "Salud del té", "Cultura china del té", "Té chino en América".
El equipo de filmación realizó muchas entrevistas, encuadres y rodajes en la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Zhejiang. Wang Xufeng, el decano de la Facultad de Cultura del Té de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Zhejiang, organizó especialmente un grupo de académicos de la cultura del té y expertos en investigación científica para revisar el guión del documental repetidamente, de modo que el documental pueda presentarse a la audiencia. El jardín de té es documental, y no faltan las entrevistas con expertos; no solo hay casas de té y farmacias, sino también la filosofía de la ceremonia del té del confucianismo, el budismo y el taoísmo.
Y el 11 de junio de 2017, este documental ganó seis premios Emmy: Premio a la Mejor Iluminación, Premio al Mejor Guión, Premio al Mejor Montaje, Premio a la Mejor Fotografía, Premio al Mejor Director, Premio al Mejor Tema Documental.
"El té, la historia de una hoja"
"Tea, the Story of a Leaf" es un documental sobre la exploración de la cultura del té del mundo por parte del equipo de producción de la conocida "Bite of China".
Se divide en seis capítulos, cada uno con una duración de 50 minutos, que presenta una historia completa sobre el té desde las perspectivas de los tipos de té, la historia, la difusión y la producción.
"Té Anhui"
El té huizhou, es decir, el té Huizhou, se producía en todos los condados de la antigua Huizhou. Huizhou se llamaba Shezhou en la antigüedad y tiene seis condados bajo su jurisdicción. Hoy, excepto Wuyuan pertenece a Shangrao, Jiangxi, y Jixi pertenece a Xuancheng, Anhui, todos pertenecen a Huangshan, Anhui.
Hui Tea es una serie de té tradicional basada en el entorno geográfico natural único de la antigua Huizhou.
El documental de cultura del té "AnHui Tea" filmado por BTV está dedicado al famoso té de Anhui.
Todo el documental está dividido en dos episodios. El primer episodio es Huangshan Maofeng y Lu'an Guapian, y el segundo episodio es Taiping Houkui y Qimen Black Tea.
"Cursos abiertos en la Universidad de Zhejiang: cultura del té y salud del té"
El profesor de esta clase pública es el Sr. Wang Yuefei, quien es el vicedecano de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Zhejiang, el subdirector del departamento de té, el supervisor de doctorado y el doctor en ciencias del té. Él interpreta el té para nosotros desde una perspectiva científica.
La clase abierta toma la cultura tradicional china del té y la investigación científica moderna del té como el cuerpo principal, interpreta el origen, desarrollo y difusión del té chino y el espíritu humanista encarnado en él, y utiliza una perspectiva científica para recrear comprender la connotación y el valor para la salud del té.
El maestro Wang Yuefei dijo que lo antiguo y lo moderno, desde lo simple hasta lo profundo, fácil de entender, integra el conocimiento, el interés y la ciencia. Después de leer, adquiriremos conocimientos en un ambiente relajado y feliz.
"El camino del té"
El documental del té "The Road of Tea", transmitido por CCTV, utiliza la historia del ascenso y la caída del camino del té como una pista para presentar a la audiencia cómo surgió este canal comercial basado en el té y China y Rusia ocultas en el comercio del té El destino histórico de los dos países cambió.
Tres experimentadores fueron seleccionados de China, Rusia y Mongolia para explorar las reliquias del camino del té, la forma de comercio del té y las historias y costumbres populares relacionadas con el té con su participación y perspectiva, y llevar a la audiencia a volver a entrar en el viaje del té, No es una forma real de volver a tomar té.
"Ceremonia del té japonesa"
Este documental es de la serie Begin Japanology. Begin Japanology es una serie en inglés transmitida por NHK World TV en Japón a audiencias extranjeras. Se emitió en 2009, una vez a la semana, con 30 minutos cada uno. Introduce principalmente la cultura y las costumbres japonesas.
Para aquellos que sienten curiosidad por la cultura japonesa, el programa tiene una gran cantidad de información y es una ventana a Japón.
El documental "Ceremonia del té japonesa" describe principalmente la ceremonia del té japonesa. Se divide en dos tipos: ceremonia matcha y ceremonia sencha. Es una especie de ritualización en Japón servir té a los invitados. Originalmente se llamaba "sopa de té", un término para la ceremonia del té. Se refiere a la ceremonia matcha que se desarrolló anteriormente y se originó en China.
"Tour de té"
En este documental, Simon Reeve, un aventurero y periodista, viaja a África Oriental para explorar la historia detrás de la bebida nacional británica, el té. Los británicos beben millones de tazas de té todos los días, pero pocas personas saben de dónde vienen. Inesperadamente, la mayor parte del té en las bolsas de té británicas no proviene de la India o China, sino de la ciudad portuaria de Mombasa en Kenia.
Desde aquí, Simon siguió el camino del té, buscando trabajadores recogiendo, empacando y transportando té en Kenia y Uganda; bebiendo té y charlando con pastores maasai.
Las personas que están interesadas en la cultura británica del té pueden echar un vistazo.